Ουαλία Είναι μια από τις πιο ελκυστικές χώρες στην Ευρώπη, ιδιαίτερα χάρη στις πολλές φυσικές περιοχές που κάνουν τη χώρα αυτή πραγματικά θεαματική. Σε κάθε περίπτωση, όχι μόνο υπάρχουν τοπία που αξίζει να επισκεφθείτε, αλλά μπορεί επίσης να σας προσφέρει και άλλες μικρές απολαύσεις που θα αγαπήσετε, όπως η γαστρονομία της.
Η ουαλική γαστρονομία χαρακτηρίζεται κυρίως από τη χρήση συστατικών που είναι χαρακτηριστικό της χώρας, πολύ λίγοι ξένοι είναι στο πιάτο τους. Αυτό που είναι πολύ σπάνιο είναι ότι βρίσκετε κάποιο σκωτσέζικο ή αγγλικό προϊόν, τις δύο γειτονικές και "αντίπαλες" χώρες. Σημειώστε τα κυριότερα σημεία του γαστρονομία της Ουαλίας:
– Κρέατα: Το προϊόν αστεριού είναι το αρνί, το οποίο είναι λογικό, αφού τα ουαλικά αγροκτήματα προβάτων είναι τα καλύτερα σε ολόκληρο το Ηνωμένο Βασίλειο, γεγονός που τον καθιστά πρωταγωνιστή πολλών πιάτων. Το μοσχάρι χρησιμοποιείται επίσης ευρέως, ιδιαίτερα εκείνο του Pembrokeshire, όπου θεωρείται ο θησαυρός του δήμου.
– Ψάρια και οστρακοειδή: Χρησιμοποιούνται επίσης σε πολλά πιάτα, ειδικά στις πιο χαρακτηριστικές πόλεις που βρίσκονται σε παράκτιες περιοχές. Τα κελύφη και το λαβή ξεχωρίζουν, ένα είδος θαλάσσιων φυκιών. Τα κοκάλια είναι ένα από τα πιο τυπικά προϊόντα στη χώρα και σερβίρονται με πολλούς τρόπους, ειδικά στον ατμό.
– Μπάρα Μπριχ: είναι μια από τις θεωρημένες γαστρονομικές κληρονομιές της χώρας και είναι ένα ψωμί ζύμης εμπλουτισμένο με καρύδια, ειδικά σταφίδες και αποξηραμένα φρούτα. Πωλείται οπουδήποτε στη χώρα και μπορεί επίσης να παρασκευαστεί χωρίς ζύμη για κατανάλωση ως ξινό.
– Τυπικά πιάτα: μεταξύ των πιο παραδοσιακών είναι το Tatas Pum Munud (ένα στιφάδο με πατάτες, λαχανικά και μπέικον που μαγειρεύεται στην κορυφή της σόμπας), το Taws Popty (άλλο πατάτες, αλλά πατάτες, λαχανικά και ένα κομμάτι κρέατος που έχει προηγουμένως ψηθεί στο φούρνο), Teisennau Tatas (πίτα πατάτας που συνοδεύει τα κύρια πιάτα), Cawl (λαχανάκια με πράσα), Glamorgan Sausage (τυρί, αυγά και ψωμιά αλλαντικών) ή Fagots (αρνίσια και χοιρινά ζυμαρικά με κρεμμύδια και δημητριακά).
newsIT.gr Σκωτία:"Πυρετός" για το δημοψήφισμα (Απρίλιος 2024)
- Ουαλία, γαστρονομία
- 1,230
