Τα καλύτερα vegan και χορτοφαγικά εστιατόρια στη Νέα Υόρκη

Ευτυχώς για όσους αποφάσισαν να απομακρυνθούν από το κρέας και τα ψάρια, στις περισσότερες μεγάλες πόλεις υπάρχει ένα ευρύ φάσμα vegan και χορτοφαγικά εστιατόρια στην οποία μπορείτε να δοκιμάσετε νόστιμα πιάτα. Η Νέα Υόρκη, όπως δεν θα μπορούσε να είναι διαφορετική, δεν είναι καθόλου εξαίρεση. Στη Μεγάλη Μήλο υπάρχουν γαστρονομικές προτάσεις τόσο ενδιαφέρουσες όσο αυτές που συνέταξα σε αυτό το άρθρο. Θέλετε να τα γνωρίσετε;

Κόρη του Κρεοπωλείο

Το όνομα ήδη υπόσχεται. Στην «Η κόρη του κτηνοτρόφου«, Που παρεμπιπτόντως είναι μια αλυσίδα εστιατορίων, το χορτοφαγικό φαγητό είναι ο κύριος πρωταγωνιστής. Μία από τις σπεσιαλιτέ τους είναι ο λαχανόκηπος και ο μαύρος μπιφτέκι φασολιών με τυρί cheddar. Ακούγεται καλά, σωστά; Λοιπόν, πρέπει να γνωρίζετε ότι μπορείτε να το συνοδεύσετε με μια σαλάτα του Καίσαρα από καραμέλα και αμυγδαλωτά parmesan που έχει μια πρόκληση πικάντικη αφή. Στο Μανχάταν έχουν δύο καταστήματα, αλλά είναι επίσης παρόντες στο Ουίλιαμσμπουργκ (Μπρούκλιν) και ακόμη και στο Λος Άντζελες.

Βούδα Bodai

Δεν υπάρχει κανείς που να μιλάει για αυτό το εστιατόριο ότι δεν μπορούμε μόνο να ταξινομηθούμε ως vegan, αλλά μπορούμε επίσης να το χαρακτηρίσουμε ως κινέζικο ή ασιατικό. Ρύζι ρολά με σπανάκι, vegan πάπια κατσαρόλα, χορτοφάγος ψητό χοιρινό κρέας ... Από τον Ιούλιο του 2018 έχουν σταματήσει να προσθέτουν αυγά στα πιάτα τους και κάνουν το ίδιο καλά ή καλύτερα. Φυσικά, μην συγχέετε τον εαυτό σας με έναν άλλο Βούδα Bodai που άνοιξε τις πόρτες του το 2015 σε κοντινή απόσταση από τον πρωτοπόρο, ο οποίος τώρα οι ντόπιοι γνωρίζουν Ο αρχικός Βούδας Bodai.

Οπωροπωλείο Οπωροφόρων

Οφείλει το όνομά του στον δρόμο στον οποίο βρίσκεται (Orchard Street), ενώ η φήμη του οφείλεται στο βέγκαρ τυρί, σάντουιτς με μπαγκέτες ή προετοιμασμένη τροφή που ο καθένας μπορεί να πάρει στο σπίτι όταν δεν αισθάνεται όπως το μαγείρεμα. Έχει ανοίξει από τον Φεβρουάριο του 2017 και όλα δείχνουν ότι είναι ένα από εκείνα τα μέρη που δεν έχουν κανένα πρόβλημα να επιβιώνουν σε μια πόλη όπου ο ανταγωνισμός είναι έντονος σε οποιοδήποτε τμήμα.

Delice & Sarrasin

Αν ψάχνετε για ένα vegan εστιατόριο και δεν θέλετε να σταματήσετε να απολαύσετε τα καλύτερα πιάτα της ευρωπαϊκής κουζίνας, η επιλογή σας πρέπει να είναι Delice & Sarrasin. Βρίσκονται στην οδό Christopher (Manhattan West Village) και έχουν κατακτήσει τους γείτονές τους από τότε που άνοιξαν τις πόρτες τους το 2016. Τον Ιανουάριο του 2017 αποφάσισαν να κάνουν το βήμα για να γίνουν ένα εντελώς vegan εστιατόριο όπου και γλυκές και αλμυρές κρέπες λάμπουν. ειδικά αν προέρχονται από το Γαλλική κουζίνα.

Το Siggy's

Σε αυτό το καφέ είναι πολύ εύκολο να αισθάνεσαι άνετα. Είναι διακοσμημένο με έργα τέχνης και το βιολογικό του φαγητό είναι από τα καλύτερα της Νέας Υόρκης. Επιπλέον, το χειμώνα μπορείτε να ζεσταθεί χάρη στο τζάκι στο δωμάτιο. Τα καλύτερα πιάτα σας; Σπιτικά μπιφτέκια και χορτοφαγική λαζάνια. Αν θέλετε να πιείτε μπορείτε να παραγγείλετε νερό ή μπύρα, αλλά σας προτείνω να δοκιμάσετε τόσο τους φυσικούς χυμούς όσο και τα λιωμένα φρούτα. Θα τα βρείτε στο Μανχάταν (292 Elizabeth Street).

Πέρα από το Sushi

Ένας ανεμιστήρας σούσι για χορτοφάγους; Στο Beyond Sushi βάζουν το κόκκινο χαλί έτσι ώστε να μην μείνετε με την επιθυμία να βυθίσετε τα δόντια σας στο σούσι ρολά που σας αρέσει περισσότερο. Προφανώς, αυτά είναι τυλιγμένα με ρύζι χαρτί. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε μια σαλάτα ρύζι, μια σούπα και οποιαδήποτε άλλη ιαπωνική κουζίνα που δεν περιλαμβάνει το κτύπημα του κρέατος ή των ψαριών. Διεύθυνση; 62 Δυτική 56η.

Το σαλιγκάρι κανέλας

Τελειώσαμε αυτή τη συλλογή χορτοφαγικών και vegan εστιατόρια μιλάμε για ένα μέρος που οι άνθρωποι είναι περήφανοι. Βορειοαμερικανοί (εκείνοι που μπορούν να ζήσουν χωρίς κομμάτι κρέατος, φυσικά). Στην πλατεία της Πενσυλβανίας τρώνε πολλά χάμπουργκερ και πολλά σάντουιτς, αλλά στην περίπτωση αυτή η πρώτη ύλη δεν έχει καμία σχέση με αυτό που χρησιμοποιείται στο McDonald's. Είναι μια όαση για τα βέγκαν.

Προτεινόμενο άρθρο: Απόδραση στη Νέα Υόρκη: συμβουλές για να το απολαύσετε στο έπακρο

Τρώω στα 5 αγαπημένα μου vegan μαγαζιά της Αθήνας | Υγιεινά και Απολαυστικά (Ενδέχεται 2024)