Μπορεί να φαίνεται περίεργο ότι ένας σεφ βγήκε από το εστιατόριο που του έδωσε ένα αστέρι Michelin. Αλλά Paul Kitching αποφάσισε να πάρει το βήμα και πρόσφατα μαζί με έναν νέο συνεργάτη άνοιξε ένα εστιατόριο σε ένα γεωργιανό σπίτι σε ένα συγκρότημα κατοικιών της Νέας Πόλης στο Εδιμβούργο. Το νέο εστιατόριο έχει ένα περίεργο όνομα: 21212. Το άνοιξαν το Μάιο και έχει γίνει ήδη ένα από τα πιο καυτά και πιο μοντέρνα σημεία της πόλης. Έτσι, εάν πρόκειται να επισκεφθείτε την πόλη, μην διστάσετε να δοκιμάσετε ένα από τα μεγάλα πιάτα του μεγάλου σεφ.
Το εστιατόριο Έχει αυτό το περίεργο όνομα που βασίζεται στην πρωτοτυπία των μενού: υπάρχουν πέντε πιάτα για να επιλέξετε ανάμεσα σε δύο πρώτα, ένα δευτερόλεπτο, δύο τρίτα, και ούτω καθεξής. Ο Kitching, ο οποίος λέγεται ότι είναι σίγουρος για την επίτευξη δύο αστέρια Michelin, δεν έχει σούπες ή πιάτα στο μενού του πάρα πολύ "χονδροειδές" Τα πιάτα είναι εξαίσια και προσεκτικά προετοιμασμένα και σκηνοθετημένα. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε ψάρια, διαφορετικά είδη κουσκούς, αποξηραμένα κολοκυθάκια, κλπ.
Κάτι που έχει προσελκύσει επίσης μεγάλη προσοχή είναι η διακόσμηση του εστιατορίου. Καθώς εισέρχεστε θα νιώσετε μεταφερόμενος στα αρχαία γεύματα του εποχή αλλά με τις τελευταίες σύγχρονες πινελιές. Χρυσά μπροκάρ, τραπεζομάντηλα, ταπετσαρίες, καλές κουρτίνες ... χωρίς αμφιβολία το πιο σύγχρονο κομμάτι είναι το μαγείρεμα, το οποίο είναι εντελώς ανοιχτό.
Η κουζίνα έχει ζωγραφισμένο γυάλινο τοίχο με σχήματα παρόμοια με τις πιο πολύχρωμες εικόνες του Κοίταξε. Η αρχική μαρμάρινη σκάλα θα σας μεταφέρει στην περιοχή του δωμάτια. Και τα τέσσερα δωμάτια αντικατοπτρίζουν την ατμόσφαιρα παρακάτω: φυτικά υφάσματα και μπροκάρ στους τοίχους, δάπεδα από μαόνι, τηλεοράσεις επίπεδης οθόνης και τεράστια, πολύ μοντέρνα μπάνια.
Talaash - The Hunt Begins (HD) | Akshay Kumar | Kareena Kapoor | Best Thriller Bollywood Movie (Απρίλιος 2024)
- εστιατόρια
- 1,230
