Τρώγοντας στη Μαδαγασκάρη


Ανάμεσα στα πολλά πράγματα που ανακαλύπτετε όταν πηγαίνετε σε διακοπές σε οποιοδήποτε μέρος είναι η τοπική γαστρονομία, η οποία σε πολλές περιπτώσεις προσφέρει έναν θαυμάσιο συνδυασμό γεύσεων που οδηγούν την υπερώα σας να απολαύσει όσο και με οποιαδήποτε τουριστική επίσκεψη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, από καιρό σε καιρό, μου αρέσει να σας φέρνω τα τυπικά πιάτα διαφόρων τόπων, ώστε να ξέρετε τι θα βρείτε. Σήμερα θα ήθελα να σας πω για το Μαδαγασκάρη γαστρονομία, ένα εξαιρετικό μέρος και όπου θα φάτε όπως σε λίγες θέσεις.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να σας πω είναι ότι στο Μαδαγασκάρη Τρώγεται σε αφθονία, δεδομένου ότι τα τμήματα που σας έβαλαν οπουδήποτε είναι πολύ γενναιόδωρα. Στα κύρια τυπικά πιάτα θα βρείτε πολλά ρύζι, σάλτσες, λαχανικά και πικάντικα καρυκεύματα, εκτός από το γεγονός ότι η συντριπτική πλειοψηφία των πιάτων είναι ζεστά. Εδώ είναι μερικά από τα τυπικά πιάτα της Μαδαγασκάρης:

Ro: Είναι βόειο κρέας και χοιρινό που είναι μαριναρισμένο σε ξύδι, νερό, λάδι, φύλλα και κρεμμύδι. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τα τουρσιά και να το ετοιμάσετε με το μπαχάρι.

Ραβιτότο: Κρέας που σερβίρεται με φύλλα.


Ρομάζαβα: Είναι μερικά κομμάτια βοείου κρέατος τηγανισμένα σε λάδι και συνοδεύονται επίσης από φύλλα και από anana, το οποίο είναι ένα μείγμα φύλλων ρυζιού, βότανα και γαρίδες (το μείγμα αυτό συνήθως μεταφέρεται από σχεδόν όλα τα πιάτα).

Ποτά: Μερικά από τα πιο παραδοσιακά είναι το litchel (που είναι ορεκτικό), toaka gasy (είναι απόσταγμα από ζαχαροκάλαμο και ρύζι) ή Malagasy.

Τέλος, για να σας πω ως μια περιέργεια ότι το θέμα του συμβουλές Δεν είναι υποχρεωτική σε πολλά μέρη, αν και υπάρχουν και άλλα που θα σας χρεώσουν επιπλέον 10% επί του συνολικού λογαριασμού, είτε σε ξενοδοχείο είτε σε εστιατόριο.

Περιπετείες με τους Εξερευνητές (Απρίλιος 2021)


  • γαστρονομία
  • 1,230