Τυπικά τρόφιμα στην Καραϊβική


Όταν ψάχνετε για έναν προορισμό διακοπών που είναι καθαρά ήλιος και άμμος, είναι πολύ πιθανό ότι μία από τις κύριες επιλογές σας είναι πηγαίνετε στην ΚαραϊβικήΚαι είναι αναμφισβήτητα ο νούμερο 1 προορισμός παγκοσμίως για όλους εκείνους που θέλουν να απολαύσουν διακοπές στον ήλιο και να κάνουν τίποτα αλλά να ξεκουραστούν και, περιστασιακά, του τουρισμού περιπέτειας. Στο HardHobbitToBreak σας έχουμε πει μέχρι στιγμής για μια μεγάλη ποικιλία προορισμών σε αυτόν τον παράδεισο και σήμερα θα ήθελα να επικεντρωθώ στην γαστρονομία του.

Είναι αλήθεια ότι στην Καραϊβική υπάρχουν πολλές χώρες και ο καθένας έχει τις γαστρονομικές του ιδιαιτερότητες, αλλά υπάρχουν μερικά πιάτα που μπορείτε να βρείτε πρακτικά σε κάθε γωνιά και ότι πρέπει να δοκιμάσετε δεδομένου ότι είναι τα πιο τυπικά, κάτι σαν να έρχεστε στην Ισπανία όχι Μπορείτε να αφήσετε χωρίς να φάτε paella, στιφάδο, στιφάδο φασολιών ή empanada της Γαλικίας (μεταξύ πολλών άλλων). Σημειώστε το τυπικό φαγητό της Καραϊβικής και τις λεπτομέρειες του καθενός:

Yam (Αϊτή): Αυτό το συστατικό χρησιμοποιείται για να μαγειρέψουν τα fufu, τα οποία είναι μικρές μπάλες του yam πουρέ, αν και χρησιμοποιείται επίσης για να φτιάχνει κάποια τηγανητά τρόφιμα ή για τον ατμό. Είναι ένας κόνδυλος με τον οποίο μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε ψωμί, πουτίγκα ή αλεύρι, έτσι σε αυτή τη χώρα μπορείτε να το βρείτε σε σχεδόν οποιοδήποτε πιάτο που τρώτε.

Calalú και Malanga (Κούβα): Το Calalú είναι φτιαγμένο με χοιρινό και αλεύρι και όχι μόνο μπορεί να καταναλωθεί στην Κούβα αλλά και σε άλλες χώρες όπως η Αϊτή, θεωρούμενη επίσης ως θεϊκό φαγητό που τρώγεται συνήθως σε θρησκευτικές τελετές. Το Malanga χρησιμοποιείται για την παρασκευή κουλουριών και χρησιμοποιείται επίσης ως υποκατάστατο του αλεύρου ή του αμύλου σίτου για να παχύνει τις σάλτσες ή να κάνει μπισκότα.

Γιούκα: Μπορείτε να το βρείτε σε όλες σχεδόν τις χώρες και είναι το φαγητό με το οποίο προετοιμάζονται τα περισσότερα πιάτα, όπως αρέπα, μανιτάρια, μανιτάρια, ακόμα και μπισκότα. Επισημάνετε ένα νόστιμο που ονομάζεται μπαμμώ και είναι σαν τηγανίτες καλαμποκιού αλλά παχύτερο και επίσης φτιαγμένο με μανιτάρια. Χρησιμοποιείται επίσης για τη συσκευασία φασολιών ή κρέατος.

Ακί (Τζαμάικα): Επίσης γραμμένο ackee, είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα στη χώρα, ειδικά όταν είναι ετοιμοπαράδοτο, με το οποίο προσθέτουν συνήθως λίγο τσίλι έτσι ώστε να έχει πικάντικη αφή. Είναι τόσο διάσημο διεθνώς ότι πωλείται ακόμη και σε κονσέρβα στις Ηνωμένες Πολιτείες και σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες.

Μεσογειακή Διατροφή | Η Μεσογειακή Δίαιτα Που Θα Λατρέψετε (Ενδέχεται 2024)


  • γαστρονομία
  • 1,230