Οι καλύτερες γαστρονομίες στον κόσμο

Όταν απολαμβάνετε διακοπές σε άλλες πόλεις ή χώρες, όχι μόνο σας αρέσει να γνωρίζετε τα πιο ενδιαφέροντα μέρη σε κάθε πόλη, αλλά και το τοπική γαστρονομία. Ένας κόσμος γεμάτος γεύσεις και υφές που σε πολλές περιπτώσεις δεν έχουν καμία σχέση με αυτό που είχαμε συνηθίσει, με συνδυασμούς συστατικών που ποτέ δεν θα είχαν περάσει από το μυαλό μας.

Σήμερα θα ήθελα να γράψω τις καλύτερες γαστρονομίες στον κόσμο, αυτά που είναι πιο επιτυχημένα και όχι μόνο καταστρέφουν τη χώρα σας αλλά μπορούν να βρεθούν σε οποιαδήποτε άλλη χάρη σε πολλά εστιατόρια που εστιάζονται σε αυτά. Μια ευχαρίστηση για τον ουρανίσκο με τον οποίο θα ανακαλύψετε εκρηκτικές γεύσεις.

Λιβανέζικη γαστρονομία

Οι Λιβανέζοι λέγεται ότι είναι μια από τις πιο περίτεχες κουζίνες στον κόσμο, καθώς επίσης είναι πολύ ποικίλες και επηρεάζονται από διαφορετικούς πολιτισμούς, ειδικά από τα αραβικά και τα γαλλικά. Ανάμεσα στα κυριότερα σημεία, το πίτα ψωμί, μια πάστα μελιτζάνας που ονομάζεται baba ghanouj ή μπάλες γεμισμένες με κιμά. Για επιδόρπιο, τίποτα καλύτερο από μπακλαβά, το οποίο είναι ζύμη ζαχαροπλαστικής, καρύδια και μέλι.

Μεξικάνικη γαστρονομία

Ένα από τα πιο διάσημα στον κόσμο και αυτό έχει Χιλή ως το κύριο συστατικό. Χαρακτηρίζεται ως πολύ πικάντικη και προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων. Τα κυριότερα σημεία είναι τα tacos, fajitas, nachos, mole poblano ή σχεδόν οποιοδήποτε πικάντικο συνδυασμό με το οποίο προστίθενται το αβοκάντο ή η ντομάτα. Φυσικά, δεν μπορείτε να χάσετε την τεκίλα, το βασικό ποτό της χώρας.

Ιαπωνική γαστρονομία

Το πάθος για σούσι Έχει κάνει όλο το ιαπωνικό φαγητό διάσημο σε όλο τον κόσμο, όπως η tempura (τηγανητές γαρίδες και λαχανικά), το sashimi, το sukiyaki ή το βόειο κρέας του Kobe. Όλα τα ιαπωνικά πιάτα έχουν διάφορες συνοδεία, όπως σακέ, τζίντζερ, σόγια, wasabi, ζάχαρη ή ξύδι.

Ιταλική γαστρονομία

Θα μπορούσε να ειπωθεί ότι είναι αυτός που όλοι αρέσουν περισσότερο, ή ακόμη και ότι είναι ο μόνος που όλοι τους αρέσουν και ότι όποιος τρώει το ένα ή το άλλο πίτσα ή μια πλάκα ζυμαρικών. Αλλά δεν είναι όλα ζυμαρικά και πίτσα σε αυτή την γαστρονομία, η οποία προσφέρει επίσης μαγειρική θαύματα με θαλασσινά, κρέας ή ρύζι. Τα πιάτα του περιλαμβάνουν σαλάτα Caprese, tortellini, tagliatelle ή raviolli, ζυμαρικά που συνοδεύονται πάντοτε από σάλτσες όπως μπολονέζα, carbonara, puttanesca, arrabiatta, pesto, amatriciana ή norma. Για επιδόρπιο, ένα τιραμισού είναι ένας μούστος.

Κινέζικη γαστρονομία

Μια άλλη από τις πιο διάσημες και ότι επίσης με αυτό ότι οι Κινέζοι "είναι παντού", θα βρείτε άπειρους χώρους για να το δοκιμάσετε χωρίς να χρειάζεται να πάτε πολύ για να το κάνετε. Μεταξύ των ειδικοτήτων του είναι εαρινά ρολά, τις ντομάτες με το κρέας, το ρύζι τρεις νοστιμιές, το τηγανισμένο κοτόπουλο με αμύγδαλα ή τα βραστά ζυμαρικά.

Ισπανική γαστρονομία

Φυσικά, η κουζίνα μας είναι από τις καλύτερες στον κόσμο και είναι απλά θέμα να δούμε την επιτυχία κάθε ισπανικού εστιατορίου που ανοίγει τις πόρτες του στο εξωτερικό. Όλες οι Αυτόνομες Κοινότητες φέρνουν αληθινά θαύματα στην εθνική γαστρονομία, όπως η παέλλα, το στιφάδο, η ομελέτα, Ζωμό της Γαλικίας, τις πατάτες με mojo, τις πιπεριές γεμισμένες με το μπακαλιάρο, το στιφάδο της Αστούριας ... Ατελείωτες σπεσιαλιτέ που αιχμαλωτίζουν όποιον τις δοκιμάζει.

Μάουρο Κολαγκρέκο: Συζητώντας με τον καλύτερο σεφ του κόσμου … (Απρίλιος 2024)