Καναδά Είναι μια από τις πιο ενδιαφέρουσες χώρες στον κόσμο χάρη στον συνδυασμό πολιτισμών της, ιδιαίτερα της Βόρειας Αμερικής και της Γαλλίας, που επηρεάζουν περισσότερο ή λιγότερο τις διάφορες γωνιές της χώρας. Αυτό το μείγμα μπορεί να φανεί και στην γαστρονομία του, η οποία επιτυγχάνει θεαματικά πιάτα με ένα συνδυασμό γεύσεων και υφών που είναι πολύ ιδιαίτερο.
Κάθε περιοχή του Καναδά έχει τις δικές της γαστρονομικές και γαστρονομικές παραδόσεις, χρησιμοποιώντας πάντα τα καλύτερα τοπικά προϊόντα για να αποκτήσετε τα πιο ειδικά και χαρακτηριστικά πιάτα από κάθε περιοχή. Χάρη σε αυτή την ποικιλία, α πολύ ευρεία γαστρονομία, ποικίλη και εντυπωσιακή, καθώς τα τοπικά προϊόντα συνοδεύονται από λεπτομέρειες άλλων κουζινών όπως η κινεζική, η ιταλική ή η καραϊβική. Στις παράκτιες περιοχές οι κύριες σπεσιαλιτέ έχουν το οστρακοειδή και ψάρια ως πρωταγωνιστές, όπως χτένια, στρείδια, αστακοί ή μύδια. Στο Οντάριο, θα πρέπει να δοκιμάσετε οποιοδήποτε πιάτο που έχει κολοκύθα, καλαμπόκι, μήλο ή βατόμουρο.
Τα καλύτερα τυπικά πιάτα
Στις διαφορετικές πόλεις και περιοχές μπορείτε να βρείτε τις δικές τους σπεσιαλιτέ. Στο Κεμπέκ Είναι εκεί όπου υπάρχει περισσότερη γαλλική επιρροή στην κουζίνα, επισημαίνοντας πιάτα όπως κρέας, ψάρια, ψητά φασόλια, κρετόνια, φασόλια με μπέικον ή τηγανίτες με σιρόπι σφενδάμου. Πιάτα όπως ο σολομός με καβούρια αράχνη, αρκτικός χαρακτήρας, φιλέτα βοδινού ή ψητό αρνί ξεχωρίζουν στην περιοχή της Βρετανικής Κολομβίας. Στο βόρειο τμήμα της χώρας, οι πιο χαρακτηριστικές είναι η γκρίζα μύγα και η αρκτική πέστροφα.
Επίσης πολλά επιδόρπια
Τα τυπικά επιδόρπια συνδυάζονται συνήθως γλυκά με φρούτα για να πάρετε εξαιρετικές γεύσεις και πολύ χαρακτηριστικό της γαστρονομίας αυτής της χώρας. Τα πιο γνωστά είναι το σιρόπι σφενδάμου (χρησιμοποιείται, για παράδειγμα, σε τηγανίτες) ή το σιρόπι σφενδάμου, το οποίο χρησιμοποιείται περισσότερο στις τηγανίτες. Και για να πιει ...
Μεταξύ των πιο παραδοσιακών ποτών, η μπύρα ξεχωρίζει, η οποία είναι η πιο καταναλώσιμη σε ολόκληρη τη χώρα. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε καλά κρασιά, οι καλύτεροι είναι εκείνοι από τις περιοχές της Βρετανικής Κολομβίας και του Οντάριο. Εάν βρίσκεστε στο Τορόντο, το πιο χαρακτηριστικό είναι το παγωμένο κρασί (icewine), το οποίο λαμβάνεται από σταφύλια που πιέζονται σε κατεψυγμένη κατάσταση και τα οποία παράγονται με φυσικό τρόπο. Where to Eat in Vancouver (Απρίλιος 2024)
- γαστρονομία
- 1,230
