Τι να φάτε στην Ολλανδία

Ολλανδία Είναι μια από τις ευρωπαϊκές χώρες που έχει κερδίσει τον μεγαλύτερο τουρισμό τα τελευταία χρόνια, χάρη κυρίως στις αεροπορικές εταιρείες χαμηλού κόστους, καθώς προσφέρουν τη δυνατότητα να μετακομίσουν σε όλη την Ευρώπη για πολύ λίγα χρήματα. Αυτό έχει κάνει τους ανθρώπους να ταξιδεύουν σε περισσότερες χώρες από ό, τι η περίφημη Αγγλία, η Γερμανία ή η Γαλλία, και άλλες χώρες που δεν ήταν τόσο τουριστικές αρχικά γίνονται αναφορά.

Σε αρκετές περιπτώσεις γράφουμε στο Hard Hobbit To Break για τους πιο ενδιαφέροντες προορισμούς της, έτσι σήμερα θα ήθελα να επικεντρωθώ σε κάτι που όλοι πρέπει να έχουμε κατά νου όταν ταξιδεύουμε οπουδήποτε: τοπική γαστρονομία. Είναι σαφές ότι το ολλανδική γαστρονομία Δεν είναι τόσο σημαντικό όσο άλλοι, αλλά έχει πολύ ενδιαφέροντα προϊόντα και πιάτα. Το μεγάλο αστέρι του είναι το τυρί, εκ των οποίων περίπου 700 εκατομμύρια κιλά ετησίως παράγονται σε ολόκληρη τη χώρα.

Τυπικά προϊόντα

Όπως είπα και πριν, το τυρί είναι το πιο διάσημο και το πιο χαρακτηριστικό είναι κρεμώδες και νόστιμο, όπως το Edam Gouda ή το Leyden. Άλλα προϊόντα όπως: λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά και πατάτες. Με όλα αυτά τα κύρια πιάτα γίνονται σε κάθε γωνιά της χώρας.

Τυπικά πιάτα

Μεταξύ των πιο χαρακτηριστικών πιάτων του είναι τα rijsttafel, τη σούπα μπιζελιού και το ολλανδικό στιφάδο (πατάτες, κρεμμύδια, καρότα και κρέας). Υπάρχουν επίσης πολλά πιάτα με μεγάλη επιτυχία, όπως τα μύδια με τηγανιτές πατάτες, τα τηγανητά μύδια με κρεμμύδια ή το hutspot, το οποίο είναι στιφάδο λαχανικών, χελιών, τηγανητών ψαριών και μαριναρισμένης ρέγγας.

Τυπικά επιδόρπια

Όσον αφορά τα επιδόρπια, υπάρχουν δύο που είναι ιδιαίτερα διάσημα: appelgebak (μήλο πίτα) και poffertjes (μινιατούρα τηγανίτες). Άλλα γλυκά όπως μπισκότα με μελιτζάνα ή σοκολάτα σε οποιαδήποτε μορφή και γεύση είναι επίσης επιτυχημένα.

Ολλανδικά ποτά

Τέλος, τα ποτά. Οι πιο χαρακτηριστικές είναι η μπύρα και η μπύρα jenever gin. Το τοπικό τζιν μπορεί να είναι νέος ή ηλικιωμένος, και οι δύο είναι νόστιμοι και μόνοι και σε συνδυασμό.

AMSTERDAM FOOD - Τι να φάτε στο Άμστερνταμ (Απρίλιος 2024)