Τι να φάτε στο Άμστερνταμ

Σε αρκετές περιπτώσεις έχουμε μιλήσει μέσα Σκληρό χόμπι να σπάσει για το πόσο σημαντικό είναι να ανακαλύψουμε την τοπική γαστρονομία σε οποιοδήποτε μέρος επισκεπτόμαστε. Όλες οι γαστρονομίες είναι διαφορετικές ακόμα κι αν έχουν κοινά πράγματα με άλλους και είναι φανταστικό να γνωρίζουμε τις γεύσεις, τις υφές και τους συνδυασμούς που υπάρχουν σε πιάτα από άλλα μέρη. Πηγαίνοντας σε ένα ταξίδι σε άλλη πόλη ή χώρα και δεν δοκιμάζετε την γαστρονομία της, φεύγει χωρίς να ανακαλύψει ένα από τα μεγάλα πλούτη της.

Σήμερα θα ήθελα να γράψω για το γαστρονομία του Άμστερνταμm, μια πόλη στην οποία το τυρί είναι το σπουδαίο μαγειρικό αστέρι της, όπως και στην υπόλοιπη Ολλανδία. Αν σας αρέσει το τυρί, στην ολλανδική πρωτεύουσα θα νιώσετε στον παράδεισο, καθώς υπάρχουν άπειροι τύποι με διαφορετικές υφές και γεύσεις, τόσο μαλακά όσο και ισχυρά. Το ολλανδικά τυριά Οι Edam και Gouda είναι πιο διάσημοι, αλλά υπάρχουν και πολλά άλλα. Τέλος πάντων, δεν θα επικεντρωθώ στο τυρί αλλά στις δύο πιο σημαντικές γαστρονομικές απολαύσεις στην πόλη.

Απεριόριστες απολαύσεις

– Stroopwafels: είναι ιδανικό για γλυκό δόντι, καθώς είναι το πιο διάσημο γλυκό. Πρόκειται για δύο μπισκότα βουτύρου μεγαλύτερου μεγέθους από τα συνηθισμένα και είναι μαζί, τοποθετώντας στη μέση ένα πολύ γλυκό σιρόπι που μπορεί να έχει διαφορετικές γεύσεις. Μπορείτε να τα βρείτε σε κάθε βήμα και σε κάθε γωνιά μπορείτε να δείτε κάποιον που τους τρώει οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας.

– Pannekoeken: Είναι η άλλη μεγάλη απόλαυση του Άμστερνταμ, κάτι παρόμοιο με μια κρέπα αλλά με μεγαλύτερη βαρύτητα και συνέπεια από τους Γάλλους. Πάντα τρώνε γέμιση, γλυκά και αλμυρά υλικά. Έτσι, μπορεί να γεμίσει με μαρμελάδα, παγωτό, μέλι, τυρί, ζαμπόν, μπέικον, κρέμα ... Ένα θαύμα που σερβίρει τόσο ως πρώτη πορεία όσο και ως σνακ. Μπορείτε να τα βρείτε σε εστιατόρια, μπαρ, εξειδικευμένα καταστήματα ή ακόμα και σε πάγκους δρόμων.

AMSTERDAM FOOD - Τι να φάτε στο Άμστερνταμ (Απρίλιος 2024)