Δεν μπορώ να σκεφτώ ένα καλύτερο σχέδιο για να γιορτάσουμε ότι είμαστε τον Μάιο, ότι είναι άνοιξη και ότι οι μέρες είναι απείρως μακρύτερες από διαφυγή στη Λισαβόνα. Την άνοιξη, επειδή είναι άνοιξη, και το χειμώνα γιατί ναι. Θα ταξίδευα στην πορτογαλική πρωτεύουσα κάθε δύο για τρία.
Η Λισαβόνα έχει πολλά, αλλά πολλά, να κάνει. Στο Σκληρό χόμπι να σπάσει Σας έχουμε ήδη πει ποιες είναι οι βασικές επισκέψεις που πρέπει να κάνετε στην πόλη. Τώρα ήθελα να σας πω ένα από τα βασικά κεφάλαια κάθε ταξιδιού: τι να φάει στη Λισαβόνα.
Η γη του μπακαλιάρου
Η πορτογαλική γαστρονομία είναι εξαιρετική και προσφέρει εξαιρετικές συνταγές, μεταξύ των οποίων και το ψάρι πιάτα. Επιπλέον, στη Λισαβόνα υπάρχουν πολύ καλά εστιατόρια, με εξαιρετική μαγειρική προσφορά και σε προσιτές τιμές. Αν και, φυσικά, πρέπει να ξέρετε πού να τα βρείτε.
Ένα από τα πράγματα που χαρακτηρίζει την προσφορά των εστιατορίων της Λισαβόνας είναι το δικό τους ευρεία ποικιλία. Μπορείτε να βρείτε από τα πιο ακριβά και κομψά εστιατόρια, μπαρ και ταβέρνες όπου θα φάτε πολύ καλά για πολύ λίγα χρήματα. Όσον αφορά τα πιάτα αστέρι, θα ξεκινήσουμε με ένα κλασικό πορτογαλικό γαστρονομικό: το cod. Στη Λισαβόνα, ο γάδος μαγειρεύεται με πολλούς τρόπους που θα σας εκπλήξει. Αγαπώ ιδιαίτερα το bacalhau ένα μπράτσα, η οποία είναι έτοιμη να καταρρεύσει και να μπερδευτεί με αυγά και πατάτες.
Υπάρχουν επίσης και άλλα τυπικά πιάτα, όπως πράσινο ζωμό, με βάση την πατάτα και το λάχανο. το συμφωνώ θαλασσινά, μια νόστιμη σούπα? ή το πορτογαλικό στιφάδο. Και στο κεφάλαιο επιδόρπιο, αν και έχετε πολλές επιλογές για να επιλέξετε, δεν μπορείτε να χάσετε το belem cakes, διάσημο, νόστιμο και με μια αρχαία συνταγή. Πρόκειται για ένα είδος βάσης ζαχαροπλαστικής γεμάτο με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη και κανέλα πασπαλισμένη στην κορυφή. Μια ευχαρίστηση για τον ουρανίσκο.
- γαστρονομία, Λισαβόνα
- 1,230
